Ẩm Thực

Sóno ra mắt thực đơn Lúa - Nét đẹp đồng quê thăng hoa trên từng món ăn

Lấy cảm hứng từ những cánh đồng lúa trù phú, nơi hồn quê Việt Nam ẩn chứa trong từng hạt thóc, nhà hàng Sóno tại Thảo Điền, TP.HCM đã giới thiệu thực đơn mới mang tên LÚA - bản hòa ca tôn vinh vẻ đẹp tinh túy của nền văn hóa lúa nước, đồng thời tiếp tục ghi dấu ấn với sứ mệnh không ngừng sáng tạo và phát triển những concept thực đơn độc đáo.

Xem chi tiết

Ănăn Saigon giới thiệu thực đơn cho phái đẹp

Mừng ngày Quốc tế Phụ nữ, nhà hàng một sao Michelin duy nhất ở Sài Gòn dành tặng hoa hồng cho các khách nữ khi thưởng thức thực đơn đặc biệt nhân dịp 8/3.

Xem chi tiết

Frozen Irish Coffee – thức uống được ưa chuộng nhất mùa hè này ở Mỹ

Giữa cái nóng oi nồng và cơn mệt mỏi của những ngày hè, một ly Frozen Irish Coffee – nửa như kem, nửa như cocktail – bỗng trở thành “thần dược” bí truyền của giới bartender toàn cầu. Vừa mát lạnh, vừa nồng nàn caffein và cồn, món uống huyền thoại từ quán bar nhỏ ở New Orleans này liệu có xứng đáng với mọi lời ca tụng?

Xem chi tiết

Vì sao giới đầu bếp Hoa Kỳ chọn loại cá này để phục vụ thực khách thượng lưu?

Loài cá từng phổ biến tại châu Âu giờ đây đang dần tạo nên làn sóng mới trong các thực đơn fine dining của xứ cờ hoa.

Xem chi tiết

BST bánh Trung Thu Metropole Cinema khắc họa vẻ đẹp Hà Nội qua những thước phim

Mỗi hộp bánh là một tác phẩm thể hiện vẻ đẹp hoài niệm của Hà Nội cùng sáu hương vị tinh túy.

Xem chi tiết

Mâm xôi gà đặc biệt gây sốt mạng trước giờ tổng hợp luyện diễu binh diễu hành

Nhóm người ở Phú Thọ mang đến Thủ đô mâm xôi gà gây sốt cộng đồng mạng trước giờ tổng hợp luyện diễu binh, diễu hành vào tối 24.8.

Xem chi tiết

Món gà viên trứng cá muối gây sốt tại giải US Open sẽ trở lại trong năm nay

Coqodaq đang mở rộng hoạt động tại giải đấu quần vợt, vì vậy mọi người sẽ không phải trèo hàng rào để mua Golden Nuggets nữa.

Xem chi tiết

Khám phá bí mật của những loài hoa ăn được trong ẩm thực cao cấp

“Tôi luôn yêu thích ý tưởng về những loài hoa ăn được, một điều gì đó thi vị, kỳ lạ và đầy hứng khởi. Chúng không chỉ tốt cho sức khỏe và tỏa hương thơm ngát, mà còn rất ngon miệng và vô cùng đẹp mắt”, đó là chia sẻ của Kirk Westaway, bếp trưởng điều hành nhà hàng sao Michelin Jaan (Singapore) và nhà hàng The Albion by Kirk Westaway tại thành phố Hồ Chí Minh.

Xem chi tiết

Ẩm thực bền vững và lợi ích cho ngành công nghiệp xa xỉ

Trong vài năm trở lại đây, những thương hiệu thời trang xa xỉ không chỉ đơn thuần dừng lại ở việc tạo ra các bộ sưu tập cao cấp, mà còn mạnh dạn bước chân vào lĩnh vực ẩm thực – một địa hạt đầy cảm xúc và trải nghiệm.

Xem chi tiết

Liệu nghệ thuật omakase có thể song hành cùng sự bền vững?

Khi khái niệm “bền vững” ngày càng trở thành trọng tâm trong tương lai của ngành ẩm thực toàn cầu, một câu hỏi lớn đã được đặt ra: Liệu Omakase với sự cao cấp nằm chính trong chất lượng của các loại hải sản thượng hạng, có thể đồng hành cùng triết lý này hay không?

Xem chi tiết

Những món ăn dát vàng siêu xa xỉ ở Dubai

Giới nhà giàu ở Dubai sử dụng vàng mọi nơi, từ phủ lên siêu xe, nội thất, tòa nhà, cho tới việc thưởng thức các món ăn cũng phải rắc vàng.

Xem chi tiết