Ẩm Thực

Khởi đầu ngày mới cùng ly espresso tuyệt hảo

Những chiếc máy pha cà phê espresso hiệu suất cao sẽ biến quầy bếp nhà bạn thành không gian thưởng thức cà phê lý tưởng.

Xem chi tiết

Khi nghệ thuật ẩm thực kết nối tầng vị di sản

Trong “phòng trưng bày” với phong cách trang trí tối giản, một bầu không khí vui tươi đã ngập tràn, nơi có những món ăn sáng tạo, tầng hương đặc biệt và cả nhiều câu chuyện được kể…

Xem chi tiết

Khi ẩm thực thăng hoa qua trải nghiệm đa chiều

Ngay giữa thủ đô văn hiến, những“lữ khách” của Robb Report Gourmet đã được đắm mình vào hành trình khơi dậy đủ đầy giác quan tại T.U.N.G dining cùng JW Blue Label.

Xem chi tiết

Mỹ vị trong không gian kiến trúc thuộc địa Pháp

Kết hợp giữa phong cách teppanyaki hiện đại và kỹ thuật nướng than củi truyền thống, Steakhouse The Fan mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đáng nhớ.

Xem chi tiết

Đỉnh cao chế tác trong “Ẩm” và “Thực”

Với thực đơn đặc biệt dành cho tiệc tối ngày 03/10, kết hợp cùng Robb Report Việt Nam và JW XR, Summer Lê, bếp trưởng của Nén Light đã sáng tạo các món ăn với những nguyên liệu thuần Việt, thể hiện chất vị đỉnh cao chế tác cùng nguồn cảm hứng từ “thiên thời,” “địa lợi”, và “nhân hòa”.

Xem chi tiết

Ẩm thực đa tầng mang thanh âm và màu sắc

Bếp trưởng Hoàng Tùng tại A By Tung mở màn hành trình ẩm thực đa giác quan kết hợp với JW Blue Label và Robb Report Việt Nam bằng món ăn của thanh âm và sắc màu.

Xem chi tiết

Sushi Rei định danh phong vị sushi omakase

Sau gần một thập kỷ ra đời, Sushi Rei đã khẳng định được vị thế hàng đầu trong phân khúc nhà hàng sushi theo phong cách omakase cao cấp tại TP.HCM và Việt Nam.

Xem chi tiết

Thực đơn kể chuyện biển khơi

Bếp trưởng Võ Thành Vương đã dành hơn 6 tháng để hoàn thiện thực đơn “Ra Khơi” tại căn bếp của anh ở CoCo Dining.

Xem chi tiết

Nik Hill mang tới bữa tối ẩm thực Pháp độc đáo cho thực khách tại Bambino

Thực đơn tối đặc biệt chỉ phục vụ một đêm duy nhất vào ngày 19/09 tại nhà hàng Bambino.

Xem chi tiết

Marriott International cùng các đầu bếp nâng tầm ẩm thực Việt, bám sát xu hướng ẩm thực 2025

Các khách sạn và khu nghỉ dưỡng thuộc sự quản lý của Marriott International nỗ lực bám sát xu hướng ẩm thực 2025 bằng những cách riêng, nhằm gia tăng trải nghiệm cho du khách lưu trú và người dân bản địa.

Xem chi tiết

Mates’ Mash-Up trở lại với sự kết hợp giữa Sam Aisbett và Peter Gilmore

Đây là sự kiện kết hợp mới nhất giữa Sam Aisbett với một trong số những tên tuổi hàng đầu trong thế giới ẩm thực, đồng thời là một người bạn, người thầy kiêm cố vấn thân thiết đã truyền cảm hứng cho bếp trưởng Sam trên hành trình ẩm thực của mình.

Xem chi tiết

Mate’s Mash up - Buổi trình diễn ẩm thực của các đầu bếp tài năng

Bếp trưởng điều hành Sam Aisbett của nhà hàng Akuna đã có buổi trình diễn ẩm thực ấn tượng cùng bếp trưởng Sun Kim từ nhà hàng Meta và bếp trưởng Rishi Naleendra từ Cloudstreet, mang đến trải nghiệm khó quên cho thực khách.

Xem chi tiết

Robb Report Gourmet Collection 2024 - Ẩm thực tinh hoa xứng tầm đẳng cấp

Thực đơn tinh hoa dành cho chuỗi bữa tiệc kết hợp cùng tứ phẩm whisky đến từ Scotland tại các nhà hàng trong danh sách Robb Report Gourmet Collection 2024.

Xem chi tiết

Akuna: Đỉnh cao ẩm thực từ những nguyên liệu Việt độc đáo

Khi nhắc đến ẩm thực Việt, phở là cái tên đầu tiên hiện lên trong suy nghĩ nhiều người. Tuy nhiên, tại nhà hàng Akuna, Đầu bếp Sam Aisbett đã cho thấy Việt Nam không chỉ có phở, mà còn có cả một kho tàng nguyên liệu có thể làm nên những món ăn đầy mê hoặc khác.

Xem chi tiết

French Grill: Mỹ vị Pháp - Á giữa lòng Thủ Đô

French Grill tọa lạc ngay trung tâm Thủ đô Hà Nội mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực Pháp tròn trịa kết hợp cùng hương vị Châu Á nhờ bàn tay biến hoá của vị bếp trưởng người Pháp Jean-Francois Nulli.

Xem chi tiết