Ẩm Thực

Khi ẩm thực trở thành điểm đến tuyệt hảo tại InterContinental Danang

Khu nghỉ dưỡng đẳng cấp thế giới chào đón sự có mặt của những "bậc thầy ẩm thực" lừng danh gồm: Đầu bếp 3 sao Michelin, Christian Le Squer tại nhà hàng Pháp La Maison 1888, Giám đốc ẩm thực Bruno Bruesch và đầu bếp đạt sao Michelin Junichi Yoshida tại nhà hàng Nhật Bản Tingara.

Xem chi tiết

Chapter Dining, ẩm thực tinh hoa và những câu chuyện mang đậm bản sắc

Mỗi món ăn trong thực đơn của Chapter đều ẩn chứa những câu chuyện về văn hóa, kỹ thuật nấu nướng và nguyên liệu bản địa được tuyển chọn kỹ lưỡng để mang đến trải nghiệm mỹ vị đích thực.

Xem chi tiết

Chất vị tinh túy dẫn dắt đêm tiệc đa giác quan

Tiếp nối những giá trị tinh túy, nhằm khẳng định biểu tượng whisky có tuổi đời hơn 200 năm, đương đại, sang trọng và đẳng cấp hàng đầu, năm nay Johnnie Walker Blue Label nâng tầm trải nghiệm bằng chuỗi sự kiện ẩm thực kết hợp cùng Robb Report Việt Nam.

Xem chi tiết

Lưu trọn khoảnh khắc cùng phong vị của Mía Dining

Đêm tiệc thứ 2 của nhà hàng Mía Dining (Q1, TP.HCM) kết hợp cùng The Singleton đã khép lại nhưng dư vị vẫn mãi vương vấn không thôi trong lòng của những thực khách đặc biệt.

Xem chi tiết

Tiệc tối độc quyền tại Å by TUNG: Tinh thần ẩm thực Bắc Âu và JW Blue Label kết hợp

Từng tầng vị, chi tiết đều được chăm chút tỉ mẩn để tạo nên tổng thể hài hòa nhất, một hành trình trải nghiệm ẩm thực đầy sáng tạo và cuốn hút đã diễn ra…

Xem chi tiết

Bản giao hưởng của nguyên liệu và nghệ thuật chưng cất

Khi những cơn gió mang hơi lạnh hiếm hoi đến với Sài Gòn và gợi lên niềm hân hoan về một mùa đoàn viên cuối năm, cũng là lúc thực đơn “Lúa Vàng” của Sóno “trình làng”, đưa ẩm thực và cảm hứng sáng tạo thành tâm điểm trên bàn tiệc fine- dining.

Xem chi tiết

Bếp trưởng Hoàng Tùng: Ẩm thực duy mĩ từ sự sáng tạo vượt ranh giới

Fine-dining (Ẩm thực cao cấp) là trải nghiệm mà cùng một lúc có thể đánh thức cả 5 giác quan của thực khách, từ âm thanh, điểm nhìn đến chạm nếm mùi vị món ăn và sau cùng là cảm xúc. Nhưng riêng với Hoàng Tùng, khái niệm này chưa bao giờ dừng lại ở đó.

Xem chi tiết

Sắc vị hương tuyệt hảo từ những điều thuần túy

Với tinh thần “Giữ gìn truyền thống nhưng không lỗi thời, sáng tạo nhưng không quên bảo tồn những giá trị nguyên thủy,” trải nghiệm ẩm thực lần này tại Long Triều đề cao cả tính di sản của ẩm thực và nghệ thuật chưng cất của Johnnie Walker XR.

Xem chi tiết

Cảm nhận nét văn hóa Việt dưới góc nhìn của Miên qua “Mâm hội cỗ làng”

Đối với thực đơn nếm thử “Mâm hội cỗ làng – miền Trung”, Miên trau chuốt để đem lại cho thực khách không chỉ những trải nghiệm thú vị về vị giác, mà còn là câu chuyện về sự giàu đẹp của nguồn nguyên liệu Việt Nam mà Miên nghe và thấy thông qua hành trình dọc biển xuôi lên Trung bộ, rồi ngược về Đơn Dương - Lâm Đồng nơi sinh ra và lớn lên của bếp trưởng Dung.

Xem chi tiết

Đêm ẩm thực “The Single Moment” trọn vẹn cùng Quince Saigon

Ẩm thực pha trộn đầy tinh tế, hơi ấm từ lò nướng củi hòa quyện cùng hương vị cân bằng của The Singleton, tiệc tối tại Quince một lần nữa khẳng định vị thế của nhà hàng trong lòng những tín đồ yêu thích fine-dining nơi Sài Gòn hoa lệ.

Xem chi tiết

Sense Việt Nam by Lexus: Khi mỹ vị Việt lên tiếng

Từ ngày 5 đến 8/11, hành trình Sense Việt Nam do Lexus tổ chức đã đưa khách mời thưởng ngoạn ba điểm đến tuyệt đẹp là Phan Rang, Cam Ranh và Đà Lạt. Không chỉ là một chuyến du ngoạn, hành trình này còn là sự giao thoa giữa tinh thần nguyên bản, tinh hoa văn hóa và sự sáng tạo độc đáo – những giá trị Lexus luôn theo đuổi. Qua sự kết hợp của nghệ thuật ẩm thực, thiên nhiên và triết lý phục vụ đẳng cấp, Sense Việt Nam đã để lại những dấu ấn sâu đậm trong lòng mỗi người tham gia.

Xem chi tiết

Khi bữa tối là một show diễn đáng nhớ

Xu hướng xóa nhòa khoảng cách giữa thực khách và đầu bếp trong ẩm thực tinh hoa.

Xem chi tiết

Lộ diện Top 25 nhà hàng và các tên tuổi khác của giải thưởng Robb Report Gourmet Collection 2024

Vào tối 26/11, Robb Report Việt Nam đã tổ chức đêm tiệc vinh danh Top 25 nhà hàng và các tên tuổi khác của giải thưởng "Robb Report Gourmet Collection 2024” tại The Straits Kitchen & Bar, Sedona Suites HCMC.

Xem chi tiết

Tinh hoa ẩm thực Pháp hiện đại hòa quyện chất vị đa tầng Blue Label

Tiếp nối Robb Report Gourmet Collection 2024, Bếp trưởng Adrien Guenzi từ Lüne Restaurant & Bar giới thiệu thực đơn sáng tạo, kết hợp phong cách ẩm thực Pháp hiện đại cùng những nguyên liệu tinh tuyển.

Xem chi tiết

Mía Dining và câu chuyện ẩm thực thi vị

Thực đơn của Mía Dining luôn là một hành trình ấn tượng, dẫn dắt những vị khách khám phá nhiều vùng đất sống động, giàu vẻ đẹp văn hóa và đầy nguồn cảm hứng.

Xem chi tiết